Archive de mot-clé pour : vacances

Catherine Quérard – Vice-Présidente Nationale – Présidente GNI Groupement National des Indépendants Hôtellerie & Restauration Grand Ouest
« Une saison inédite et contrastée ! Notre littoral bénéficie d’atouts qui lui permettent de réaliser une bonne saison, ce qui est plus critique sur les autres territoires de la région ! La mise en place du pass sanitaire marque une baisse notable de la fréquentation dans les cafés, bars et restaurants particulièrement pour la clientèle de -35 ans. Les professionnels font face également à des difficultés de recrutements qui les contraignent dans l’exploitation et sur les amplitudes d’ouverture de leurs établissements. »

François Taillandier – Président UMIH Pays de la Loire
« Une activité saisonnière en baisse de 20%. Tout comme l’an dernier, la saison a commencé tardivement. Les établissements touristiques étaient fermés durant les vacances de Pâques et le week-end d’Ascension pour cause de crise sanitaire. La saison a débuté le 19 mai avec l’autorisation d’ouverture des terrasses en demi-jauge jusqu’à 21h. Le coup d’envoi a été ressenti à compter du 9 juin, avec l’ouverture en jauge pleine des terrasses et demi-jauge en intérieur jusqu’à 23h. La fréquentation a été forte en juin et juillet 2021, principalement le week-end sur la zone littorale.
Les circuits de randonnée à vélo semblent avoir remporté un franc succès. Fait nouveau : les moins de 30 ans se mettent au vélo pour leurs vacances. Août est décevant, voire catastrophique en Sarthe ! (selon Eric Fontaine, président de l’Umih72). Les étrangers sont absents. Les groupes ne sont pas de retour. Contrairement à l’an dernier, beaucoup de Français sont partis dans d’autres pays de la zone euro. Le pass sanitaire annoncé le 12 juillet a fait s’effondrer l’activité des bars et des restaurants à compter du 9 août, jour de mise en œuvre. De -30% à -50%, selon les cas.
La météo maussade a aggravé cette tendance. Alerte ! Nos touristes ont besoin d’hôtes pour les recevoir. Les habitants de notre région doivent en prendre conscience, et s’engager à rendre notre territoire plus accueillant.
Beaucoup de professionnels ont manqué de main d’œuvre : serveurs, barmans, cuisiniers, plongeurs, employés d’étage. La capacité et la qualité d’accueil sont menacés. A l’avenir, une communication d’avant saison devra s’adresser aux personnes en recherche d’emploi pour les inciter à travailler dans nos structures. Une réflexion sur l’attractivité des métiers saisonniers devra également être engagée. Le logement et les rémunérations semblent être les clés du problème. Une « charte de confiance » pour l’accueil du personnel saisonnier devra voir le jour. »

Nicolas Charrier – Président FRHPA Fédération régionale de l’Hôtellerie de plein air Pays de la Loire 
« Malgré les difficultés liées à la crise sanitaire et la météo médiocre, cette saison 2021 pour les campings des Pays de la Loire semble identique à la saison 2019 (saison de référence). Toutefois, on note une baisse significative du chiffre d’affaires lié aux emplacements nus, alors que le locatif est en légère hausse.
La clientèle étrangère est quasiment inexistante cette année encore.
La mise en place du pass sanitaire s’est relativement bien passée dans les campings. Cela n’a généré que peu d’annulations mais a apporté un sentiment de confiance pour les nouveaux clients arrivants.
Les professionnels de l’HPA ont également rencontré de grandes difficultés dans le recrutement des salariés, tous postes confondus. »

Véronique Croué – Présidente UNAT Union Nationale des Associations de Tourisme et de plein air (Tourisme social et solidaire) Pays de la Loire
« Après de longs mois de fermeture totale, la demande a été très forte, le succès de la réouverture est là. Dans les centres de vacances, la fréquentation des familles est au moins égale à 2020 et parfois même nettement supérieure sur le littoral. Pour les colos, la demande des parents était sans précédent.
L’actualité de l’été est restée marquée par la mise en place du pass sanitaire, nécessaire pour rester ouvert et rassurer la clientèle. Malgré tout, cela a créé, sans anticipation possible, une surcharge importante de travail, et met les professionnels des vacances dans une posture non habituelle.
Le fait marquant de cette saison post covid, est la problématique autour de la pénurie et du recrutement du personnel. Nous avons parfois dû annuler des séjours, faute de personnel qualifié. Cela a été le cas dans tous les corps de métiers, cuisiniers, animateurs … et également pour le personnel qualifié pour les centres de vacances destinés aux personnes en situation de handicap. L’été 2021 aura permis de confirmer et amplifier notre partenariat avec la DRAC des Pays de la Loire. Ainsi, nous avons pu proposer des activités culturelles, ateliers, spectacles au sein de nos centres de vacances, et faire vivre des expériences à un public non averti »

La filière évènementielle, MICE – Manifestations, Incentives, Conferences, Exhibitions-, et plus globalement le tourisme d’affaires sont lourdement impactés par la crise sanitaire. Ils ont connu de nombreuses périodes d’inactivité depuis le début de la pandémie. Un retour à la normale s’annonce lent avec une baisse durable des budgets pour l’organisation de manifestations professionnelles, une réduction de la durée des événements et de nouveaux formats mêlant présentiel et distanciel.
Le retour à un niveau d’activité d’avant crise n’est pas espéré avant 2023.

La Région des Pays de la Loire est mobilisée, via Solutions&co, son agence de développement économique, pour fédérer et accompagner les acteurs de l’évènementiel pour la relance de leur activité.